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キッチンのカウンター上には物を出しておきたくない、と思ってしまう私です。砂糖、塩、コショウなどの調味料はもちろん、菜箸やおたま、ターナーなどの調理道具も、全部しまってスッキリしたい派。

先月引っ越したばかりで、キッチンの収納を日々構築中なのですが、最近、解決して満足しているのが、調理機器横の壁際にある１５ｃｍ幅の小さな引出し。ガスコンロのそばなので、調理しながら使うもの、そう、調味料を入れたいと思ってスパイスケースをずっと探していました。

キッチンの１５ｃｍスライドにぴったり、ニトリの砂糖・塩収納

探すのに一番時間がかかったのが、塩と砂糖入れです。この１５ｃｍのスライド収納に入るサイズのものがなかなかないんですよね。引出し内寸が７ｃｍ程度しかありません。かわいい！と思ったものはサイズが１２ｃｍ近くあり、たいていの物が入らないのです。半ばあきらめかけた頃、偶然見つけたのがニトリのキャニスターでした。サイズを見たときはもう感激！さすがニトリさん！

パッキン付きで密閉できること、

片手で開けられること、

ロックがかかること、

ふたも洗えること。

申し分なしです。入れられる量は少ないので補充の回数は今までより多くなりますが、この引き出しに納まることが最優先だったので、こちらに決めました。ニトリのホームページには、若干フタのデザインが違うグレーのタイプもあります。上から見た時に砂糖と塩をひと目で見分けられるので、私はホワイトとグレーを１個ずつ購入しました。

実際に使ってみて、これはいい！って思えたので、片栗粉用にさらに１個追加。

この細長いスライド収納に、ぴったり納まる感がたまりません。毎日気持ちよく、料理がはかどります。

ありがとう、ニトリさん！１５ｃｍの引出しに納まるものをお探しの方に、おススメのキャニスターです。

小さなキャニスターでも入る、かわいい計量スプーン

新しいキャニスターに、砂糖や塩とともに入れるスプーン。すくうついでに計れたら便利、ですよね。ホワイトの陶器タイプもあるのですが、砂糖や塩の色と同化してしまうので、チークを選びました。柄が短いので、小さなキャニスターでも入ります。

塩コショウは、片手で使えて、統一感のあるデザインに

塩とコショウ入れも新調しました。こちらは山崎実業のものです。蓋の色を白と黒の２種類にして、白胡椒と黒胡椒をそれぞれ入れました。片手で開けられるので、とても便利です。

小麦粉用にその少し大きめサイズも買いました。スライドの前後方向を変えるだけで、まとまった量が出たり、細かい穴から振りかけたり、使い分けることができます。パン粉をつける時やムニエルを作る時など、収納ケースから直接、全体に粉をふるうことができるのでとても重宝しています。

砂糖や塩、調味料入れがすっきり収納できて、暮らしが少しずつ整ってきました。私の場合は、理想のものをとことん探すので、時間がかかってしまいます。でも、その分愛着をもって大事にしていくので、選ばれし物たちとは長い長いおつき合いになります。こうしてひとつひとつ作り上げていくのも楽しいですよね。皆さんのこだわりの物選びには、どんなものがありますか？